Started on 01/01/1970 40 ώρες
320 €

ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Πρωινά & Απογευματινά Τμήματα

Το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης «Ευρωπαϊκή Πρόοδος» πραγματοποιεί το εκπαιδευτικό πρόγραμμα  «Bartender για Αρχάριους», διάρκειας 40 ωρών.

  • Γίνε Bartender με την καθοδήγηση των καλύτερων!
  • Δίδεται πιστοποιητικό παρακολούθησης από την Ευρωπαϊκή Πρόοδο, πιστοποιημένος εκπαιδευτικός φορέας από τον ΕΟΠΠΕΠ

 

 

Το εκπαιδευτικό σεμινάριο «Bartender για Αρχάριους» περιλαμβάνει την απαραίτητη θεματολογία, προκειμένου ο εκπαιδευόμενος να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις και  δεξιότητες και στάσεις για το επάγγελμα του Bartender.

Τα τμήματα θα είναι ολιγομελή και οι εκπαιδευόμενοι μέσα από πρακτική θα αποκτήσουν όλες τις απαραίτητες τεχνικές γνώσεις και δεξιότητες.

Με την υποστήριξη

 

Διδακτικές Ενότητες
  • Ιστορία ποτών6 βασικά spirit
    • whiskey,
    • gin,
    • vodka,
    • tequila,
    • rum,
    • brandy
  • Ποτήρια: είδη και σωστή χρήση
  • Set up bar station & ημερήσια προετοιμασία

 

  • Τεχνικές bar:
    • shaking,
    • stirring,
    • rolling,
    • muddling,
    • swizzle,
    • build on ice.
  • Κλασικά cocktails:
    • Δημιουργία κλαστικών συνταγών
    • Τρόπος Παρασκευής
    • Υλοποίηση σπιτικών υλικών

 

Όλοι οι συμμετέχοντες θα φτιάξουν όλα τα cocktails. Μέσα από αυτήν την πρακτική εξάσκηση, οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση από την επόμενη κιόλας μέρα να εργαστούν ως bartender, να παρασκευάζουν με επιτυχία τα cocktails αυτά και να αποκτήσουν τις απαραίτητες βάσεις προκειμένου να εξελιχθούν στον συγκεκριμένο χώρο.

Διάρκεια & Κόστος

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα  είναι διάρκειας 40 ωρών.

Το κόστος του είναι 320 ευρώ.

Πρωινά και απογευματινά τμήματα.

Διεύθυνση εκπαιδευτικών προγραμμάτων: κα Μαρία Γιαμπουλάκη

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν στα τηλέφωνα επικοινωνίας: 2811 103135, 2811 103136.

Fax.: 2811 118000

Email: giampoulaki@europeanprogress.gr

Καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή 9:30 – 15:00 για δηλώσεις συμμετοχής και παροχή διευκρινήσεων.

Για να δηλώσετε συμμετοχή στο σεμινάριο συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και εμείς θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.

Εκπαιδευτής

Άρης Αντωνακάκης

Ο Άρης Αντωνακακης είναι επαγγελματίας bartender με πολυετή εμπειρία στον χώρο πολλά ταξίδια στο εξωτερικό (Λονδίνο Βερολίνο Πράγα νέα Υόρκη Ρώμη Άμστερνταμ) για παρακολούθηση σεμιναρίων και επισκέψεις στα καλύτερα bars του κόσμου. Έχει παρακολουθήσει πολλά σεμινάρια από τους καλύτερους bartender παγκόσμιος.

Έχει συνεργαστεί με πολλές εταιρίες ποτών σε εκθέσεις και bar shows. Έχει εργαστεί σε πολλά μαγαζιά, όμως σταθμός στην καριέρα του ήταν το Χαλαβρο για τους καλοκαιρινούς μήνες και το Wets and Drys τους χειμερινούς. Εργάστηκε εκεί 6 χρόνια  όπου τα τελευταία 2 ως bar manager δημιουργώντας τα μενού τον cocktails και τον 2 μαγαζιών αντίστοιχα. Μεγαλύτερη επιτυχία για εκείνον όταν βράβευσαν το Χαλαβρο στα καλύτερα μπαρ της Ελλάδος από τα bar awards με δικό του μενού.

Αίτηση Παρακολούθησης Σεμιναρίου