Αλμαλιώτης Θεόδωρος
Οι βασικές του σπουδές είναι Γεωπόνος (Τ.Ε.) κατεύθυνσης Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων, με μεταπτυχιακό δίπλωμα στις Επιστήμες της αγωγής, από το Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο. Επιπροσθέτως, έχει αποκτήσει την πιστοποίηση εκπαιδευτικής επάρκειας από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων και έχει ασχοληθεί αποκλειστικά με την εκπαίδευση ενηλίκων. Τα τελευταία δεκατρία χρόνια ασχολείται με τη μελισσοκομία, τόσο σε επαγγελματικό, όσο και σε πειραματικό επίπεδο. Παράλληλα δραστηριοποιείται στον τομέα της μεταποίησης μελισσοκομικών προϊόντων, τον μελισσοτουρισμό και την πράσινη επιχειρηματικότητα.