Το κέντρο δια βίου μάθησης «Ευρωπαϊκή Πρόοδος» οργάνωσε και σχεδίασε το σεμινάριο «Φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά – βότανα & Αιθέρια έλαια», διάρκειας 16 ωρών.
- Θα δοθεί εκπαιδευτικό υλικό
- Βεβαίωση παρακολούθησης από την Ευρωπαϊκή Πρόοδο, πιστοποιημένος εκπαιδευτικός φορέας από τον ΕΟΠΠΕΠ
- Οι εκπαιδευόμενοι θα πάρουν μαζί τους τα μοσχεύματα από τα διάφορα φυτά και αιθέρια έλαια που θα παρασκευάσουν
Διδακτικές Ενότητες
– Ενδημικά αρωματικά φυτά της Κρήτης
– Επιλογή αρωματικών φυτών
– Τρόποι πολλαπλασιασμού και τεχνικές
– Τρόποι καλλιέργειας επιλογή χώρου και υψόμετρο
– Αντιμετώπιση προβλημάτων και φροντίδα για καλύτερη απόδοση
– Τα δέκα πιο γνωστά αρωματικά φυτά & βότανα της Κρήτης
– Πολλαπλασιασμός & παραγωγή νέων φυτών
– Μενού αρωματικών φυτών, η χρήση τους στη μαγειρική & συνταγές
– Πώς συντηρούμε και αποθηκεύουμε το φυτικό υλικό
– Αποξήρανση κατασκευή αποξηραντηρίου
– Τρόποι και μέθοδοι συλλογής των αρωματικών φυτών
– Παρασκευή βαμμάτων και υδροδιαλυμάτων
– Απόσταξη, επιλογή αποστακτήρα, νομικό πλαίσιο
– Αιθέρια έλαια στους Μινωίτες
– Εκτενή αναφορά στις ιδιότητες, προφυλάξεις και χρήση των αιθέριων ελαίων
– Παραλαβή αιθέριων ελαίων
Κατά την διάρκεια του σεμιναρίου οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση να έρθουν σε επαφή με φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά, να γνωρίσουν και να μάθουν νέα φυτά με πολλά οφέλη για τον άνθρωπο.
Θα αποκτήσουν την τεχνογνωσία ώστε να εφαρμόσουν τις πλέον κατάλληλες μεθόδους και τεχνικές της συγκομιδής, της επεξεργασίας και της παραλαβής αιθέριων ελαίων.
Παράλληλα θα συμμετέχουν ενεργά στη παραγωγή των φυτών μαθαίνοντας τον σωστό τρόπο πολλαπλασιασμού των φυτών αλλά και θα στήσουν σε πειραματικό επίπεδο αποστακτικές συσκευές για παραλαβή αιθέριων ελαίων με υδροαπόσταξη.
Μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, ο εκπαιδευόμενος θα είναι σε θέση να:
- Εγκαταστήσει τη δική του μονάδα παραγωγής φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών
- Διαχειρίζεται όλα τα ζητήματα που σχετίζονται με την καλλιέργεια, μεταποίηση, και τυποποίηση των προϊόντων του
- Χρησιμοποιεί κατάλληλα τα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά
Απευθύνεται σε:
- Αγρότες, παραγωγούς που ασχολούνται ή σκοπεύουν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών
- Φοιτητές, Σπουδαστές γεωτεχνικών επιστημών
- Σε όποιον ενδιαφέρεται να αποκτήσει γνώσεις για την καλλιέργεια και τις χρήσεις των φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών
Διάρκεια & Κόστος
Το σεμινάριο έχει συνολική διάρκεια 16 ώρες. Το κόστος του σεμιναρίου είναι 170 ευρώ.
Διεύθυνση εκπαιδευτικών προγραμμάτων: κα Μαρία Γιαμπουλάκη
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν στα τηλέφωνα επικοινωνίας: 2811 103135, 2811 103136.
Fax.: 2811 118000
Email: [email protected]
Καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή 9:00 – 17:00 για δηλώσεις συμμετοχής και παροχή διευκρινήσεων.
Για να δηλώσετε συμμετοχή στο σεμινάριο συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και εμείς θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.
Εκπαιδευτής
Θόδωρος Αλμαλιώτης
Οι βασικές του σπουδές είναι Γεωπόνος (Τ.Ε.) κατεύθυνσης Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων, με μεταπτυχιακό δίπλωμα στις Επιστήμες της αγωγής, από το Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο. Είναι πιστοποιημένος εκπαιδευτής ενηλίκων από τον ΕΟΠΠΕΠ. Τα τελευταία δεκατρία χρόνια ασχολείται, τόσο με τη μελισσοκομία και τη μεταποίηση μελισσοκομικών προϊόντων, όσο και με την παραγωγή, καλλιέργεια και μεταποίηση αρωματικών φυτών. Παράλληλα, δραστηριοποιείται στον τομέα του εναλλακτικού τουρισμού και της πράσινης επιχειρηματικότητας.
