Started on 01/01/1970 16 ώρες
130 €

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ
• Το επόμενο τμήμα ξεκινάει τη Τρίτη 22 Οκτωβρίου!
• Για όσους κάνουν την εγγραφή τους έως την Τρίτη 15 Οκτωβρίου, η τιμή διαμορφώνεται στα 90 ευρώ!
Θα δοθεί πιστοποιητικό παρακολούθησης σε όλους τους συμμετέχοντες!

Το κέντρο δια βίου μάθησης «Ευρωπαϊκή Πρόοδος» οργάνωσε και σχεδίασε το σεμινάριο «Φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά – Βότανα & Αιθέρια έλαια», διάρκειας 16 ωρών.

Διδακτικές Ενότητες

Γνωριμία με τα βότανα (φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά)

 

Γενικές καλλιεργητικές τεχνικές

Ποια φυτά να διαλέξω για να καλλιεργήσω και γιατί;

Πώς επιλέγω το πολλαπλασιαστικό υλικό (σπόρος ή μοσχεύματα)

Πώς ξεκινάω μια καλλιέργεια και ποιες είναι οι καλλιεργητικές φροντίδες της (εξωγενείς παράγοντες, ασθένειες και καταπολέμηση αυτών)

Εμπορικά βότανα της Κρήτης

 

Πρακτικό μέρος: Παραγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού (αγενής και εγγενής πολλαπλασιασμός)

 

Επεξεργασία και μεταποίηση φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών

Συντήρηση και αποθήκευση του φυτικού υλικού

Πώς και Πού γίνεται η Ξήρανση των βοτάνων

Κριτήρια και μέθοδοι συλλογής-συγκομιδής

Μετά τη συγκομιδή επιλέγω Απόσταξη ή Αποξήρανση;

 

Παραλαβή δραστικών συστατικών φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών

Ιδιότητες και χρήσεις αιθέριων ελαίων (π.χ. ρίγανης, εσπεριδοειδών, λεβάντας, χαμομηλιού, δεντρολίβανου, γαρύφαλλου, κ.α.)

Τρόποι παραλαβής αιθέριων ελαίων

Αποθήκευση αιθέριων ελαίων

Ποιοτικός και ποσοτικός προσδιορισμός

Ανάλυση ιδιοτήτων και χρήσεων κυρίως εδώδιμων βοτάνων της Κρήτης, για παράδειγμα μαλοτήρας, έρωντας, τσουκνίδα, θρούμπι, ρίγανη, κ.α.

 

Πρακτικό μέρος: Παραλαβή αιθέριων ελαιών

 

 

 

Υπάρχει η δυνατότητα εκπαιδευτικής επίσκεψης σε χώρο, όπου μπορεί να γίνει παρουσίαση στην πράξη της διαδικασίας παραγωγής αιθέριων ελαίων και παραγόμενων προϊόντων από αυτά.

Κατά την διάρκεια του σεμιναρίου οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση να έρθουν σε επαφή με φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά, να γνωρίσουν και να μάθουν νέα φυτά με πολλά οφέλη για τον άνθρωπο. Θα αποκτήσουν την τεχνογνωσία ώστε να εφαρμόσουν τις πλέον κατάλληλες μεθόδους και τεχνικές της συγκομιδής, της επεξεργασίας και της παραλαβής αιθέριων ελαίων. Παράλληλα θα συμμετέχουν ενεργά στη παραγωγή των φυτών μαθαίνοντας τον σωστό τρόπο πολλαπλασιασμού των φυτών αλλά και θα στήσουν σε πειραματικό επίπεδο αποστακτικές συσκευές για παραλαβή αιθέριων ελαίων με υδροαπόσταξη.

Μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, ο εκπαιδευόμενος θα είναι σε θέση να:
  • Εγκαταστήσει τη δική του μονάδα παραγωγής φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών
  • Διαχειρίζεται όλα τα ζητήματα που σχετίζονται με την καλλιέργεια, μεταποίηση, και τυποποίηση των προϊόντων του
  • Χρησιμοποιεί κατάλληλα τα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά
Απευθύνεται σε :
  • Αγρότες, παραγωγούς που ασχολούνται ή σκοπεύουν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών
  • Φοιτητές, Σπουδαστές γεωτεχνικών επιστημών
  • Σε όποιον ενδιαφέρεται να αποκτήσει γνώσεις για την καλλιέργεια και τις χρήσεις των φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών
  • Θα δοθεί εκπαιδευτικό υλικό
  • Βεβαίωση συμμετοχής
  • Οι εκπαιδευόμενοι θα πάρουν μαζί τους τα μοσχεύματα από τα διάφορα φυτά και αιθέρια έλαια που θα παρασκευάσουν
Διάρκεια & Κόστος

Το σεμινάριο έχει συνολική διάρκεια 16 ώρες. Το κόστος του σεμιναρίου είναι 130 ευρώ.

Διεύθυνση εκπαιδευτικών προγραμμάτων: κα Μαρία Γιαμπουλάκη

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν στα τηλέφωνα επικοινωνίας: 2811 103135, 2811 103136.

Fax.: 2811 118000

Email: [email protected]gr

Καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή 9:30 – 15:00 για δηλώσεις συμμετοχής και παροχή διευκρινήσεων.

Για να δηλώσετε συμμετοχή στο σεμινάριο συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και εμείς θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.

Εκπαιδευτές

Δρ. Λαζανάκη Μαρία

Είναι διδάκτορας του Τμήματος Φαρμακευτικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης στον τομέα Φαρμακογνωσία-Φυτικά Φαρμακευτικά Προϊόντα. Οι βασικές της σπουδές είναι ως Γεωπόνος κατεύθυνσης Φυτοπροστασίας, με μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στη Φαρμακογνωσία-Φυτικά Φαρμακευτικά Προϊόντα, από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Έχει αποκτήσει παιδαγωγική επάρκεια από την ΑΣΠΑΙΤΕ και έχει ασχοληθεί αποκλειστικά με την εκπαίδευση ενηλίκων. Εργάζεται ως υπεύθυνη Αναπτυξιακών Προγραμμάτων σε μελετητική εταιρεία απασχολούμενη στο συμβουλευτικό κλάδο και συμμετέχοντας σε πολλές μελέτες, έργα αγροτικής ανάπτυξης και διαχείρισης αγροτικού χώρου-περιβάλλοντος. Παράλληλα, εξασκεί την ερευνητική της δραστηριότητα παίρνοντας μέρος σε διάφορα Ελληνικά αλλά και Διεθνή επιστημονικά συνέδρια με την ανάρτηση νέων εργασιών.

 

Δρ. Στεφανάκης Μιχάλης    

Γεωπόνος (Τ.Ε.), κάτοχος Διδακτορικού Διπλώματος από το τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης. Η έρευνα του έχει εστιαστεί στα Φαρμακευτικά, Αρωματικά και ενδημικά φυτά της Κρήτης με στόχο την ανάλυση και απομόνωση νέων συστατικών φυσικών προϊόντων με βιολογική δραστικότητα – φαρμακευτικές μελέτες, αλλά και την αξιοποίηση των αιθέριων ελαίων από τα φυτά. Παράλληλα ασχολείται με την εκπαίδευση και είναι καλλιεργητής αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών.

Αίτηση Παρακολούθησης Σεμιναρίου