Σεμινάριο: «Oροφοκομία (Housekeeping)»

Η «Ευρωπαϊκή Πρόοδος» πραγματοποιεί το σεμινάριο  «Οροφοκομίας», διάρκειας 20 ωρών.  Το σεμινάριο «Οροφοκομίας» καλύπτει όλες τις πρακτικές και θεωρητικές γνώσεις που πρέπει να κατέχει ο επαγγελματίας της Υπηρεσίας Ορόφων ενός ξενοδοχείου.

Η εύρυθμη κι αποτελεσματική λειτουργία μίας ξενοδοχειακής μονάδας εξαρτάται από πλήθος παραγόντων, συγκυριών και καταστάσεων. Η «επιτυχία» δε αυτής, οφείλεται στην συνεχή εξέλιξη των προσφερόμενων υπηρεσιών φιλοξενίας. Οι υψηλές απαιτήσεις για «παροχές» ανώτερου επιπέδου και η εκπλήρωση της «αποστολής» μιας ξενοδοχειακής μονάδας δημιούργησαν την ανάγκη συνεργασίας με εξειδικευμένο προσωπικό σ’ όλα τα τμήματα και ειδικότερα στον τομέα της Οροφοκομίας.

• Τύποι Ξενοδοχείων – Καταλυμάτων
• Είδη δωματίων κι Εξοπλισμός
• Οργανόγραμμα Ξενοδοχείου & τμήματος Οροφοκομίας
• Ανάλυση καθηκόντων Προϊσταμένης Ορόφων
• Ανάλυση καθηκόντων καμαριέρας
• Προσόντα – Ιδιαιτερότητες εργαζομένων τμήματος Οροφοκομίας
• Προετοιμασία: Εξοπλισμός καμαριέρας & καθαρίστριας
• Οδηγίες καθαρισμού:
  • Ημερήσιο πλάνο καμαριέρας
  • Καθαρισμός δωματίου-παραμονής
  • Φρεσκάρισμα κενών δωματίων
  • Τurn down service
  • Διαχείριση βλάβης σε δωμάτιο
  • Οδηγία καθαρισμού κοινόχρηστων χώρων
  • Lost and found
  • Κλείσιμο δωματίου ξενοδοχείου – τέλος σεζόν
• Λειτουργία Λινοθήκης
  • Διακίνηση λινών
  • Στολές προσωπικού
  • Οδηγίες παραλαβής πλυντηρίου
• Αποθήκευση – Διαχείριση Υλικών Τμήματος Καθαριότητας
• Βασικοί Κανόνες Συμπεριφοράς κι Εμφάνισης Προσωπικού Τμήματος Ορόφων
  • Γλώσσα σώματος
  • Διακριτικότητα
  • Επαγγελματική συμπεριφορά
  • Στολή
  • Κανόνες προσωπικής υγιεινής
  • ROLE PLAY (παιχνίδια ρόλων)
  • Διαχείριση παραπόνων
  • Ξενοδοχειακή Ορολογία στα αγγλικά (αγγλικό γλωσσάριο με λέξεις -εκφράσεις κλειδιά)

Οι εκπαιδευόμενοι θα παραλάβουν βεβαίωση παρακολούθησης ΚΔΒΜ-Επιπέδου 2, αναγνωρισμένο από τον ΕΟΠΠΕΠ.

• αντιμετωπίζουν και να εξυπηρετούν καλύτερα τον πελάτη
• γνωρίζουν τη σημασία της σωστής και συντονισμένης λειτουργίας του τμήματος
• βελτιωθούν στον τρόπο καθαρισμού όλων των χώρων δίνοντας έμφαση στη “λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά’’
• δώσουν έμφαση στην εμφάνιση και τη συμπεριφορά τους
• επιτύχουν την καλύτερη συνεργασία με τους υπόλοιπους εργαζόμενους
• αναπτύξουν τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους
• είναι ενήμεροι για τις νέες εξελίξεις στο χώρο.

• Προϊσταμένες ορόφων και βοηθούς, καμαριέρες και καθαρίστριες ξενοδοχείων.
• Μελλοντικούς επαγγελματίες που επιθυμούν να λάβουν γνώσεις που πρέπει να έχουν για να εργαστούν στο τμήμα της Οροφοκομίας.
• Νεότερους υπαλλήλους καριέρας που επιθυμούν την ανέλιξη τους στην ιεραρχία.
• Σπουδαστές Τουριστικών Σχολών που επιθυμούν να λάβουν ειδικευμένες γνώσεις για το τμήμα της Οροφοκομίας.

Το κόστος του σεμιναρίου είναι 150 ευρώ.

Το σεμινάριο θα διαρκέσει 20 ώρες.

Πραγματοποιούνται τμήματα Δια Ζώσης & Εξ Αποστάσεως.

Διεύθυνση εκπαιδευτικών προγραμμάτων: κα Μαρία Γιαμπουλάκη

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν στα τηλέφωνα επικοινωνίας: 2811 103135, 2811 103136.

Fax.: 2811 118000

Email: [email protected]

Καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή 9:30 – 15:00 για δηλώσεις συμμετοχής και παροχή διευκρινήσεων.

Για να δηλώσετε συμμετοχή στο σεμινάριο συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και εμείς θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.

Μαργαρίτα Πετραλή

Η Μαργαρίτα Πετραλή είναι κάτοχος πτυχίου της Σχολής Διοίκησης & Οικονομίας του τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων του ΑΤΕΙ Πατρών και Παιδαγωγικών Σπουδών της ΠΑΤΕΣ ΣΕΛΕΤΕ Ηρακλείου. Απασχολείται εδώ και 30 χρόνια στον Ξενοδοχειακό κλάδο και ειδικότερα στο τμήμα Rooms Division ως Reservations, Front Office & Guest Relations Manager. Ομιλεί Αγγλικά, Γερμανικά, Γαλλικά, Ιταλικά, Ισπανικά και είναι γνώστης πολλών ξενοδοχειακών προγραμμάτων. Έχει εργαστεί σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και παράλληλα έχει παρακολουθήσει πολλά σεμινάρια που αφορούν τον τομέα αυτό. Ομοίως έχει εισηγηθεί και σεμινάρια σε Κ.Ε.Κ. Επιπροσθέτως έχει εργαστεί ως καθηγήτρια σε ΤΕΙ, ΕΠΑΣ, ΙΕΚ, ΟΤΕΚ.